絹ごし

一般的な冷や奴のお豆腐です。
あっさりとしていて、つるっとした食感です。
夏の暑い日にいかがですか？

もめん

湯豆腐や肉豆腐など、煮炊き用にご利用ください。豆の味過濃く。しっかりとしたお豆腐です。
もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。

京とうふ

口あたりとしては、絹ともめんの中間になります。
煮炊き用や豆腐サラダやあげだし豆腐など、幅広い料理にご使用いただけます。
京とうふもまた豆の味が濃いお豆腐です。

おぼろ

出来たての柔らかい豆腐を水にさらさず、そのままパックに詰めた豆腐です。
水にさらさないことにより、大豆のあまみ、うまみを存分に味わっていただけます。
おぼろは水にさらさずお召し上がりください。
寒い時期にはレンジで温めて食べて頂くと美味しいです。

ざる豆腐

出来たて豆腐を通常の豆腐の２丁分程ざるに盛り、じっくりと水切りをし、しっかりとした食感に作り上げています。
うすめに切って“さしみ豆腐”として食べていただくことができます。
晩酌のおつまみにいかがですか？

油あげ

一枚一枚丁寧にあてげいます。柔らかく香ばしいのが特徴です。
お味噌汁はもちろん野菜を炊いたり炊き込みご飯の具材に入れても美味しいです。
また、適当な大きさに切り、プライパンで軽く焼きしょうが醤油をかけるとパリパリとした感触で違う美味しさが味わえます。

厚あげ

絹ごしを一晩、時間を掛けて水を切り、高温の油であげて作っています。
煮ても焼いても美味しいです。
特に外側をパリっと焼いて、薬味やお醤油をかけていただくのがオススメです。

おから（内容量：約260g）

生おからです。
おからの炒り煮やおからサラダ、おからナゲット、ハンバーグのつなぎ等々、ヘルシーで栄養満点なお料理にいかがですか？
おからは冷凍保存できます。

ゆば（内容量：約170g）

一日に出来る数は少なく、貴重なゆばです。
食べやすい大きさに切り、わさび醤油や天つゆなどでお召し上がりください。

豆乳（内容量：約200cc）

豆の味がしっかりした濃い豆乳です。
豆乳鍋やお料理等に、牛乳のかわりにヘルシーな豆乳はいかがですか？